Віскі «Джеймсон» – вода святого Патріка



Хто сьогодні не знайомий із зеленою пляшкою з етикеткою в старовинному, класичному стилі, хто не бачив ці великі вишневі букви – “Віскі« Джеймсон »? Напевно, не знайдеться і такого любителя ( підкреслюємо слово “любителя” – все-таки це напій мас-торгу), який, одного разу спробувавши яблучно-солодкуватий молт, відмовиться від стаканчика в наступний раз. Словом, віскі Джеймсон здобув собі добру ірландську славу і ніколи не вийде з моди. Це як кока-кола або “Кіндер” – бренд, що полюбився однієї великої прошарку населення, смак, який не змінюється.

Хоча кілька десятків років тому, коли в Європі царював негласний сухий закон і здоровий спосіб життя, про віскі взагалі забули, і Jameson переживав не найкращі часи. Та й у слов’ян він відомий тільки останні п’ятнадцять-двадцять років. Яка ж історія віскі «Джеймсон»? Взагалі успішному розвитку індустрії ірландського алкоголю в XIX столітті сприяли сприятливі кліматичні умови Ірландії, що дозволяли збирати з одного гектара рекордні врожаї пшениці. І чим же відрізнявся солод «зелених лепреконів» від грубого і сухого шотландського? Напевно, весь секрет в рецептурі приготування.

John Jameson заснував свій завод в 1780 році, будучи піонером своєї справи. Тоді ще ніхто не визнавав за віскі славу всесвітньої напою – наприклад, український самогон або сивуха зараз цінуються приблизно так само, як тоді – ірландський.

“Це – національне« пійло », і ніхто не буде скуповувати його на експорт! ” – Говорили Джону. Але він не послухався. Його заслуги – це копітка вивчення креслень млинів і бондарства (виготовлення бочок для витримки спиртів). Він об’їздив багато країн світу перш, ніж випустив з конвеєра першу знамениту пляшку (її дизайн практично не змінився з того часу). І тепер віскі «Джеймсон» успадковує приховані технології потрійної дистиляції, просушування солодових зерен в закритих печах і витримки напою до десяти років у дубових бочках. Результат – горіхово-ванільний м’який присмак без серпанок і жорсткості. Елегантний і ледве вловимий аромат, насичений золотистий колір, різноманітність сортів: у марки є як класичний, так і 12-річний, і навіть 18-річний віскі. А ще «Джеймсон» віскі – спонсор різних кінофестивалів і спортивних турнірів, його обожнюють зірки Голлівуду, нітрохи не гребуючи низькою ціною.

Фанатам рекомендується відвідати в Дубліні музей Jameson на місці першого заводу. До речі, поруч знаходиться пивоварня Гіннеса, можна поєднати приємне з … приємним. Тільки врахуйте: щонеділі бар заводу закрито до обіду. Це робиться для того, щоб ірландці – завзяті католики, як і алкоголіки – приходили до церкви тверезими. Вас чекає захоплююча екскурсія та вивчення експонатів у натуральну величину, фільм про історію бренду, відвідування зерносховища і пропозиція освоїти ремесло бондаря (тільки будьте готові вчитися цьому мистецтву сім років).

Залишилося додати, що зовсім недавно, приблизно століття тому, марці «Джеймсон» погрожував занепад, загибель під час американського сухого закону і навіть змішання “кровей” із зерновими шотландськими скотчем.
Однак завдяки новій маркетинговій політиці, використаної Irish Distillers Group (IDG), слава бренду знову піднеслася на світовий Олімп.


Залишити коментар