“Рафаелло” з крабових паличок – найшвидший і простий рецепт закуски



Щоб красиво і оригінально прикрасити святковий стіл, рекомендується зробити крабові кульки з сиром. Варто відзначити, що для приготування такої незвичайної закуски потрібно зовсім небагато недорогих продуктів.

«Рафаелло» з крабових паличок: необхідні інгредієнти

Нам знадобиться:

  • яйця курячі – дві невеликих штуки;
  • сирки плавлені – дві пачки;
  • зелень свіжа – негустий пучок;
  • часник – два середніх зубчики ;
  • майонез висококалорійний – три великі ложки;
  • горіхи волоські – сто грамів;
  • крабові палички – одна невелика упаковка.
  • < strong> «Рафаелло» з крабових паличок: підготовка основних інгредієнтів

    Для приготування ніжною і ароматною закуски слід взяти два невеликих курячих яйця, зварити їх круто, помістити на десять хвилин у холодну воду, а потім очистити від шкаралупи і натерти на дрібній тертці. Після цього слід приступити до обробки інших продуктів.

    Свіжу зелень потрібно добре помити і дрібно порубати ножем. Далі необхідно натерти два плавлених сирка на тертці, а потім так само обробити два зубчики часнику.

    «Рафаелло» з крабових паличок: формування закуски

    Перед тим як сформувати таку незвичайну закуску, слід дочекатися, поки повністю Отта крабові палички (якщо вони були заморожені). Після цього продукт потрібно натерти на самій дрібній тертці і викласти на плоску тарілку.

    Далі необхідно з’єднати в одній посуді оброблене куряче яйце, плавлений сир, часник і зелень. Інгредієнти слід перемішати, додавши до них три ложечки майонезу. Потім з отриманої маси потрібно акуратно скачати кульки і повністю обваляти їх у крабової крихті.

    Варто відзначити, що, якщо яєчна маса вийшла занадто рідкою, і з неї проблематично сформувати «Рафаелло», до суміші слід додатково додати тертий сир.

    Після того як всі часникові кульки будуть готові, їх слід начинити шматочками обсмаженого волоського горіха. Робити це рекомендується до обвалювання в крабової крихті, так як після впровадження начинки страва може злегка видозмінитися.

    «Рафаелло» з крабових паличок: особливості закуски

    Варто особливо відзначити, що така закуска може бути абсолютно різною. Адже в якості начинки можна використовувати не тільки волоський горіх, але і такі продукти, як шматочки слабосоленої сьомги або форелі, арахіс, журавлина, шпроти, відварні креветки, мариновані мідії і т.д.

    Як прикрасити салат з крабових паличок

    Приготовлені сирні кульки можна подавати до столу не тільки в якості окремої закуски, а й застосовувати їх як прикрасу до якогось тарелі. Для цього рекомендується приготувати класичний крабовий салат, змішати його з майонезом і викласти в посуд, згладивши поверхню ножем або лопаткою. Після цього готове «Рафаелло» з сиру і яйця потрібно акуратним шаром викласти поверх страви.

    Для більшої оригінальності з такої закуски бажано вибудувати цілу пірамідку, під якою буде чекати гостей крабовий салат.

    Таким чином, приготовану страву з незвичайним виконанням не залишить байдужим жодного запрошеного гостя.


    Залишити коментар