Архивы рубрики ‘Їжа та напої’

Курка у фользі в духовці

Всім господаркам добре відомо, що будь-яке м’ясо, у тому числі і курка, у фользі в духовці завжди виходить соковитим. Саме тому дуже зручно запікати у фользі навіть овочі. Багато зусиль для приготування такої страви не потрібно прикладати. Для цього необхідно просто вимиту курку натерти приправами, сіллю, можна часником, перцем, змастити олією і загорнути у фольгу. […]

Смачні та пишні оладки на дріжджах.

Одним з традиційних страв для нас є оладки. Для більшості вони асоціюються з дитинством, бабусею, селом … Ця страва настільки давнє, що пройшло довгий шлях і з селянської їжі стало ласощами знаті і популярною стравою в сучасних кафе і ресторанах багатьох країн. Кожна країна, в залежності від своїх традицій і кулінарних уподобань, доповнює рецепт відповідними […]

Желе з варення – одне з найсмачніших желе

Зазвичай, для того щоб приготувати дуже смачне желе, використовують різні соки або відвари і настої фруктів. Але мало хто знає, що цей простий десерт також можна приготувати і з варення. Щоб отримати желе з варення можна використовувати будь-яку його різновид, наприклад, яблучне, вишневе, суничне. Єдине, що вам потрібно зробити – це розчинити потрібне варення в […]

Приготування курки в духовці

Незважаючи на те, що всі господині хоча б раз у своєму житті пробували освоїти приготування курки в духовці, вони нерідко залишаються незадоволені отриманим результатом. Тут на перше місце виступає питання про вибір рецепта запікання курки. І ми вам обов’язково підкажемо, як приготувати це смачне, традиційне блюдо, яке сподобається всім. Головний секрет приготування укладений у виборі […]

Розмарин в кулінарії

Розмарин з давніх віків відомий єгиптянам і грекам. Були часи, коли на розмаринових полях пасли овець, внаслідок чого їх м’ясо потім набувало своєрідний і досить приємний смак. Це певною мірою сприяло тому, що розмарин в кулінарії набув популярності.

Оригінальний рецепт крабів – мрія справжнього гурмана

< ! - @ Page {size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm} P {margin-bottom: 0.21cm} -> < ! - @ Page {size: 21cm 29.7cm; margin: 2cm} P {margin- bottom: 0.21cm} STRONG {font-weight: bold} -> Чудові страви з краба дуже популярні в американській і японській кухні і відносяться до делікатесів за своїми поживними і смаковими властивостями. У м’яса […]

Вафлі м’які, рецепт з старовини

Вже, напевно, точно ніхто і не скаже, звідки з’явилися такі всіма улюблені вафлі. Вафлі з сиропом, з фруктами, вафлі зі згущеним молоком, рецепт яких знає практично будь-яка домогосподарка. Кожен з нас пам’ятає їх своєрідний рельєфний малюнок у вигляді грат. Вони є ідеальним стравою для сніданків і смачним ласощами для дітей. Як у кондитерському виробництві, так […]

Оладки на кефірі пишні з яблуками або бананом

Пишні, рум’яні оладки з хрусткою скоринкою, сочаться крапельками прозорого масла, здатні прикрасити будь чаювання. Таким стравою можна не тільки балувати свою сім’ю – його не соромно подати дорогим гостям. Щоб приготувати оладки на кефірі, пишні і ніжні, потрібно зовсім небагато часу. Крім того, їх роблять зі звичайних продуктів, які постійно є в холодильнику. Оладки можна […]

Рулет з лаваша з шинкою

Рулет з лаваша – просте у приготуванні, але дуже смачне і оригінальне блюдо. Це свого роду бутерброд. Готувати його дуже швидко, а для начинки можна брати будь-які продукти, які є в наявності в холодильнику. Рулет з лаваша – чудовий варіант для сніданку та вечері «на швидку руку», для походів на природу, його можна приготувати для […]

Готуємо курячі шлунки в сметані

Субпродукти подобаються багатьом людям, адже вони недорого коштують і, за умови правильного приготування, дуже смачні. Єдиним недоліком даних продуктів варто визнати те, що страви з їх включенням вимагають часу на приготування, тобто їх не можна приготувати «на швидку руку».