«Кристал» – шампанське, яке називають «рідким золотом»



Шампанське «Кристал» виготовляється з винограду сортів Pinot Noir і Chardonnay. У нього оксамитовий, гармонійний смак з відтінками обсмажених горіхів і зацукрованих фруктів. Колір вина красивий, солом’яний, аромат – щедрий.

Це вино випускається з 1876 року. Російський цар Олександр Другий був першим замовником цього прекрасного напою. «Кристал» – шампанське, яке випускається в обмежених кількостях, адже для його виробництва використовуються сорти винограду, визріває не щороку.

Живий, яскравий смак цього воістину королівського напою був гідно оцінений імператором. Він дав наказ виробляти його для свого столу. Ігристе вино подавалося до столу в кришталевих пляшках, на етикетках був російський імператорський герб.

«Кристал» – шампанське, яке називають «рідким золотом», воно має високу ціну. Його виробництво вимагає особливої технології. Вино має пройти ферментацію, і з цією метою воно відправляється в темні підвали на п’ять років. Завдяки цьому утворюється золотистий, переливається колір.

Батьківщина ігристого напою – Шампань, провінція, розташована на північному сході Франції. Цей регіон славиться своїми виноградниками. В основному тут обробляють сорти шардоне, піно-нуар і піно-менье.

У часи Середньовіччя виноградні плантації належали церкві. Ченці створювали вина для коронації вінценосних осіб і важливих урочистих випадків. До 1715 бульбашки у вині вважалися непорозумінням: у пошані були вина «тихі». Все змінилося, коли у влади виявився Філіп Другий, герцог Орлеанський, любитель і знавець ігристих напоїв.

Знати стала наслідувати своєму правителю, і незабаром Париж, а потім і вся Франція були охоплені «шампанською лихоманкою». Виробництво цього вина стало зростати. Тоді ж з’явилися торгові марки «Лансон», «Вдова Кліко», «Миє», «Родерер», «Піпер Едсік».

Популярність вин Шампані в Росії почалася після закінчення Вітчизняної війни з Наполеоном і поразки французьких військ . Виноробна провінція опинилася у владі росіян. Так Російська імперія стала одним з головних споживачів шампанського.

«Кристал» – шампанське, що володіє масою достоїнств. Це втілення урочистості і радості, ейфорії і веселощів. Воно легке і грайливе, підступне і пристрасне. Має здатність втамувати спрагу і додати бадьорість. У ньому містяться таніни і глюкоза – речовини, що сприяють виробленню в людському організмі антитіл, що борються з хвороботворними мікробами.

Що міститься у вині магній надає релаксуючу вплив на м’язи. Здавна відоме використання шампанського як ліки від застуди. Бували також випадки позбавлення з його допомогою від кишкових розладів.

«Кристал» – шампанське престижне. Його місія – привнести в життя свято, саме тому воно супроводжує урочистості. Однак дозволити собі купити пляшку справжнього французького вина можна і без приводу. Випробувавши цей райський напій богів, відчувши його незвичайний оксамитовий смак, вже не задаєш собі питання: «А скільки коштує шампанське« Кристал »?» Знавці радять купувати кращі зразки, входять у синдикат великих марок.


Залишити коментар