Ізотонічний напій: допомога, але не панацея



Ізотонічні напої користуються сьогодні великою популярністю. І не дарма: вони здатні заповнювати недолік електролітів в нашому організмі і зберігати оптимальний водний баланс. Лікарі вважають, що випити ізотонічний напій корисніше, ніж склянку простої води. Адже ця рідина характеризується в точності таким же осмотичним тиском, як наша плазма крові.

Яким чином відбувається осмос? Коли проникний мембрана розділяє дві різних рідини з різним складом, через градієнта концентрації вони потроху будуть переходити один в одного. Причина криється саме в неоднакове осмотическом тиску. Те ж саме відбувається і в нашому з вами організмі, тільки функию перегородки тут виконує проникний клітинна мембрана.

Спочатку ізотонічний напій і його корисні властивості застосовувалися виключно в медичних цілях. На основі цієї рідини готувалися розчини для внутрішньовенного введення (прикладом може служити розчин глюкози або натрію хлористого). Але потім все частіше поняття изотоничности стали пов’язувати зі спортом і фітнесом.

При інтенсивних спортивних навантаженнях наш організм неминуче залишає рідина. В основному це гіпоосмотічние рідини (з тиском меншим, ніж у плазми) – сеча і піт. Але, крім води, ми позбавляємося ще і солей. При недоліку надходження рідини ззовні збільшується кількість речовин, розчинених у плазмі, а це самим негативним чином впливає на кровоносну систему. Наша кров стає в’язкою, погіршується її газообмін, посилюється навантаження на серцево-судинну систему, порушується перебіг біохімічних реакцій. При втраті всього 2-3% рідини різко знижується працездатність. Саме для вирішення всіх цих проблем і був створений спеціальний спортивний напій, регулюючий водно-сольовий баланс.

Ізотонічні напої складаються з солей магнію, натрію, кальцію, а також декстринів і мальтодекстрин. У них міститься 4,5% вуглеводів, вітаміни, корисні мікроелементи та біологічні добавки. Такий коктейль має воістину чарівну дію – відновлює сили, підвищує тонус і працездатність організму. Так що тим, хто любить спиртні коктейлі, можливо, варто зробити більш здоровий вибір.

Але не кожен ізотонічний напій підійде всім без винятку. Його вибір – справа суто індивідуальна. Досить часто до складу напою входять сахарин та інші підсолоджувачі. Крім того, що від цих добавок псується смак рідини, так ще у фахівців давно існує підозра у їх канцерогенних властивостях. Такі ізотонічні напої часто вживати не можна ні в якому разі. Чому ж їх продовжують продавати і купувати? Як ви, напевно, вже здогадалися, причина – в порівняно невисокою ціною.

Але навіть у якісних напоїв є побічні ефекти: їх вживання може призвести до шлунково-кишкових розладів. Тому ключову роль відіграє реакція організму і ретельний підбір складу продукту.

Ізотонічний напій – зовсім не панацея для будь-якого випадку життя, хоча іноді її істотно полегшує. Але все-таки лікарі радять головну потребу в рідині задовольняти водою, свіжовичавленими соками і свіжими молочними продуктами.


Залишити коментар