Імбирний напій: здоров’я, бадьорість, стрункість …



Вважається, що імбир поширився по світу з Індії. Хоча він завжди прекрасно ріс і в Китаї. Зараз у дикій природі ця рослина не зустрічається. Зате його у величезних кількостях вирощують, в тому числі, і в Індії. Корінь імбиру використовується в нетрадиційній медицині, крім того, він є невід’ємним компонентом здебільшого страв східної кухні.

Така популярність імбиру – прямий наслідок його приголомшливих властивостей. Перш за все, він відомий як відмінний загальнозміцнюючий засіб. Він підвищує імунітет, саме тому імбирний напій рекомендують пити в осінній та зимовий період, коли найбільш висока небезпека захворіти на грип. Імбир допомагає знімати набряки, це хороший сечогінний засіб.

Крім того, імбир допомагає позбутися від нудоти, причому, незалежно від того, чим вона викликана: розладом вестибулярного апарату, отруєнням або чимось іншим. Тому сушений імбир з давніх часів жували моряки, щоб позбутися наслідків морської хвороби. Можна застосовувати його і при гострих отруєннях, і під час вагітності – при токсикозі.

Благотворно впливає імбир на дихальну, кровоносну систему і травлення. Завдяки нормалізації травлення, а також зігріваючого ефекту, він особливо популярний серед тих, хто прагне схуднути.

Стійкий позитивний ефект буде при щоденному застосуванні цього чудового засобу. Найзручніший спосіб – це напої з імбиром. Такий напій має приємний пряний смак. Готують імбирний напій по-різному, найпростіший варіант – це порізати маленький шматочок кореня імбиру на часточки, залити двома літрами окропу. Настоюватися напій повинен кілька годин.

Якщо головна мета вживання імбирного напою – якнайшвидше схуднення, то підсилити потрібні його властивості можна, додавши до імбиру 2 зубчики часнику.
Смак напою буде ще більш терпким, зате посилиться прогріває ефект, кров буде швидше бігти по судинах, за рахунок чого прискориться обмін речовин, а значить, і розщеплення жирів теж буде відбуватися швидше.

Для профілактики простудних захворювань ідеально підійде імбирний напій з лимоном і медом. Корінь імбиру, розміром близько 4 см потрібно натерти або порізати дрібними шматочками і залити 2 літрами окропу. Коли вода трохи охолоне, в неї потрібно додати часточку лимона і 2 чайні ложки меду. Зберігати напій краще в термосі, тоді у вас під рукою завжди буде теплий імбирний чай. До речі, якщо вживати будь імбирний напій перед їжею, то він ще й притупить апетит – це властивість теж чимало сприяє схудненню.

Імбирний напій з чорносливом – відмінний засіб для очищення організму від шлаків. Щоб приготувати чай з імбиром і чорносливом, потрібно невеликий шматочок кореня імбиру, кілька великих ягід чорносливу, зелений чай, кориця, чорний перець, лимонний сік. Чорнослив подрібнити і залити гарячим зеленим чаєм (200 мл). Потім у нього додають імбир, корицю і чорний перець. В останню чергу, вливають склянку холодного чаю і 2 ложки лимонного соку. Пити напій краще вранці у вихідний день. Не варто планувати на цей день важливі заходи, так як напій має послаблюючу дію.

Дуже популярний в Росії імбирний чай з молоком. Поєднання таких корисних продуктів, як молоко з імбиром, дає воістину вражаючий ефект. Для приготування напою в каструлю вливають 1,5 склянки холодної води, туди додають 1,5 чайні ложки заварки чорного або зеленого чаю, кілька скибочок імбиру. Цю суміш доводять до кипіння і варять протягом 4 хвилин, потім в каструлю вливають склянку молока і знову доводять до кипіння. Потім в напій додають чайну ложку кардамону, перемішують і знімають з вогню. Імбирний напій з молоком і чаєм готовий.

Для зміни смаку напою до цього рецепту можна додавати мед, лимон, цукор – залежно від того, хто що любить.


Залишити коментар