Імбирне пиво – давно забуте минуле чи данина моді?



Який же футбол без пива? А спекотні дні без прохолодного напою ввечері?

З давніх часів пиво користувалося популярністю не тільки в якості хмільного напою. Введення його в раціон допомагає нормалізувати роботу травного тракту і навіть вилікувати застуду. «Пивні» нації вірять, що саме завдяки йому їм вдається підтримувати бадьорість, хороший настрій і здоров’я – правда, тільки в тому випадку, якщо вживати якісний напій.

У кожному пивному ресторані або барі можна знайти десятка два різноманітних сортів цього хмільного напою, і не тільки традиційних, але і незвичайних. Серед них особливо виділяється імбирне пиво. Якщо вам набрид звичний смак пива, спробуйте цей вид, що має оригінальний і неповторний смак.

З давніх часів імбир використовували при приготуванні м’ясних страв, варення, наливок, випічки, а також знаменитого імбирного елю. Всім відомо, що корінь імбиру має особливі властивості: він має противірусну дію, є прекрасним афродизіаком, тобто підвищує лібідо людини, допомагає впоратися з простудними захворюваннями і нормалізувати роботу підшлункової залози, і навіть використовується для зниження рівня цукру в крові.

Класичне імбирне пиво високо цінується серед любителів пінного напою, особливо в Англії. Хочете спробувати зробити цей напій самостійно?

З першого погляду може здатися, що зварити пиво в домашніх умовах просто нереально, але це далеко не так. Можете спробувати розкрити свої кулінарні таланти, приготувавши безалкогольне імбирне пиво – енергетичний і освіжаючий напій. Натріть 300 грамів імбиру, засипте його 8 ст. ложками тростинного цукру, вичавіть сік 5-6 лимонів, розведіть цю суміш двома літрами газованої води. Всього 10-15 хвилин – і напій готовий. Щоб зробити алкогольне пиво, імбир, лимон і цукор потрібно проварити в киплячій воді, додати дріжджі, розтоплені в окропі. Всі компоненти ретельно перемішайте і дайте настоятися в теплому місці. Через два дні процідіть вміст і насолоджуйтеся власним пивом. Зберігати його потрібно в холодильнику.

Існує більше сотні рецептів, які детально описують, як приготувати імбирне пиво. Тому після того, як ви навчитеся готувати найпростіші види цього напою, можете продовжувати свої кулінарні експерименти, поступово ускладнюючи їх.

У істинних любителів і цінителів прохолодного пінного напою правомірно виникає питання: «Яке пиво краще?». Правда, однозначної відповіді на нього не зможе надати ніхто. Вибір напою залежить тільки від вас, адже хтось обожнює світле пиво, хтось – темне. Деякі люди люблять тільки класичні види пива, виготовлені з хмелю, інші готові експериментувати і пробувати, наприклад, імбирне пиво.

У кожному разі, вживаючи пиво, навіть безалкогольне, не слід перевищувати розумну норму. І ще, не бійтеся вживати пиво – псує фігуру НЕ воно, а закуска, яку ми їмо, насолоджуючись ніжною піною класичних сортів або незвичайних його видів.


Залишити коментар