Ідея вечері: стегенця з картоплею в мультиварці



Якщо у вашому розпорядженні є курячі ніжки, картоплю і мультиварка будь-якої моделі, то ви легко і швидко можете приготувати на вечерю апетитне і поживна страва – стегенця з картоплею в мультиварці. Страва проста, без вишукувань і незвичайних смакових відчуттів, але, як це не дивно, дуже улюблене всіма: і дітьми, і дорослими.

Курка – дієтичне м’ясо, яке, як правило, можна вживати всім, якщо, звичайно, ви не вегетаріанець, не дотримуєтеся пост і не сидите на дієті, яка забороняє м’ясо. Головна перевага курячого м’яса – це великий вміст білків. Крім цього, в курці міститься багато необхідних вітамінів, а також залізо, протеїни і магній. Куряче м’ясо низькокалорійне, воно містить мало жирів, основна кількість яких зосереджена в шкірі птиці. Якщо ви дбаєте про правильне і здорове харчування, то шкірку з курки слід видалити.

Картопля також корисний. Крім вітамінів групи В в ньому міститься велика кількість вітаміну С. Завдяки вмісту калію картопля регулює обмін речовин в організмі людини. Крім цього, він є постачальником великої кількості інших корисних речовин в організм.

Стегенця з картоплею – гарне сполучення, яке, утримуючи невелика кількість калорій, є джерелом необхідної енергії для людини. Ну і, звичайно, приготування в мультиварці зробить блюдо ще корисніше і смачніше.

Стегенця з картоплею в мультиварці можна як запекти, так і згасити. Причому рецептів і запікання, і гасіння теж існує безліч. Розглянемо декілька з них, а ви ж можете дати волю фантазії і урізноманітнити рецепт на свій розсуд.

Рецепт “Стегенця з картоплею запечені”

Для приготування страви знадобляться: стегенця – 2 шт.
, Картопля – близько 200 грам, сіль і спеції для курки. Страва готується дуже просто. Птицю потрібно обробити приправами, посолити і залишити маринуватися. Картопля очистити і нарізати будь-яким способом: часточками, кубиками, кружечками. У чашу мультиварки викласти стегенця, а між ними – картопля. Для того щоб вийшло запечене блюдо, знадобиться, звичайно, режим “Випічка”. Загальний час приготування – 40 хвилин, але через 20 хвилин вміст чаші мультиварки потрібно перевернути.

Для приготування страви можна використовувати як стегенця, так і інші частини курки, наприклад, крила або частини стегенець: гомілки і стегна. Не забувайте про шкірці – вона головне джерело холестерину. На жаль, від неї часто дуже важко відмовитися – настільки вона буває смачна.

Рецепт “Стегенця з картоплею в мультиварці тушковані”

Ця страва може претендувати на звання “Блюдо для святкового столу” . Чому? Зрозумієте, коли відчуєте запах і спробуєте смак! Нам буде потрібно: стегенця – близько 700 грам (2 шт.), 6 картоплин, цибуля, спеції, часник, майонез. Стегенця потрібно попередньо замаринувати в майонезі з сіллю, спеціями і часником. На дно чаші мультиварки, змащеній маслом, укладаємо цибулю, порізану півкільцями. Він утворює так звану “цибульну подушку”. На цибулю кладемо замариновані стегенця. Підсмажуємо їх в режимі “Випічка” 20 хвилин. Далі в чашу кладеться картопля, порізаний часточками і змащений майонезною сумішшю. Доливаємо трохи води, включаємо режим “Гасіння” на 30 хвилин. Трохи довше, але так само просто. Страва готова!

Як говорилося вище, це далеко не всі можливі варіанти того, як приготувати стегенця з картоплею в мультиварці. Фантазія допоможе вам винайти ще багато страв з використанням цих простих і доступних, але від цього не менш смачних і корисних продуктів.


Залишити коментар