‘Гарбуз з м’ясом’ та інші смачні рецепти



Гарбуз з м’ясом … Таке поєднання багатьом здасться дивним. Однак не варто відразу думати, що це неїстівне. Солодкий смак гарбуза відмінно доповнює м’ясо, ви просто спробуйте хоча б один раз приготувати дане блюдо. Рецептів, на щастя, існує дуже і дуже багато. Про користь даного плоду говорити не доводиться. Але все-таки варто нагадати, що він є “аптекою” в мініатюрі. Адже за вмістом заліза гарбуз обійшла всі інші овочі. Крім того, вона подарує вашому організму вітаміни, мінерали та інші корисні речовини. Даний плід виводить токсини, шлаки, надлишки холестерину, а також містить збалансовану кількість вуглеводів. Ви ще не пробували гарбуз з м’ясом, яблуками та іншими продуктами? Тоді зачерпніть трохи корисної інформації з даної статті.

Отже, як урізноманітнити щоденне меню? Запропонуйте вашим домочадцям покуштувати блюдо, що містить настільки корисний інгредієнт. Гарбуз з м’ясом готується в духовці і виходить дуже ситної і ароматною. Вам знадобляться деякі інгредієнти. Заготовте півкілограма гарбуза, стільки ж м’яса, дві цибулини, 50 грам борошна, 150 грам маргарину, два яйця, стільки ж зубків часнику і чорний перець (запашний і горошком). Вам належить очистити помаранчевий плід, видалити з нього насіння і волокна. Потім слід нарізати його на шматочки середні за розмірами, посолити їх і обваляти в борошні, вмочити в яйця і ретельно обсмажити на маргарині. М’ясо також нарізається маленькими шматочками, а далі разом з цибулею відправляється на сковорідку. Не забудьте поперчити його і посолити. Вам знадобиться казан або жароміцний каструля, в якій необхідно викласти шари: гарбуз, часник, м’ясо і так далі. Верхній з них повинен бути з помаранчевого плоду. Страва тушкується приблизно 40 хвилин під прочиненими кришкою. На стіл гарбуз з м’ясом подається разом з солоними огірками.

Є й інші рецепти, які дозволять вам поповнити свої пізнання в кулінарії.
Вам потрібно спробувати приготувати такий шедевр, як гарбуз з м’ясом у горщику, причому в якості посуду можна використовувати сам плід. Таким чином, ви отримаєте ситна вечеря або чудове другу страву на обід. Вам знадобиться взяти всі продукти в рівних обсягах на свій розсуд: гарбуз, картопля, м’ясо, сметану. Вам знадобиться акуратно вирізати серцевину овоча і нарізати її кубиками. Зверніть увагу, що всередині імпровізованого горщика з гарбуза на стінках повинна залишатися м’якоть (приблизно товщиною в один сантиметр). Далі вам потрібно нарізати м’ясо і картоплю кубиками. Кожну частину майбутньої страви варто посолити, а потім окремо обсмажити на сковорідці. Додавайте спеції, які прийнято використовувати в вашому домі. Всі три частини необхідно змішати, додати до них сметану, скласти отриману масу в горщик з гарбуза і відправити його в духову шафу приблизно на одну годину. Перед подачею блюдо посипається зеленню.

Гарбуз з м’ясом – це, звичайно, добре і смачно. Така страва вважається ситним і корисним. Але спробуйте приготувати і простий, але і вишуканий кулінарний шедевр, іменований «гарбуз з яблуком». Для цього вам знадобиться не так багато інгредієнтів. Серед них гарбуз, сметана, яблука, вершкове масло, цукор. Кількість кожного з них ви вільні вибирати самі. Адже смаки у всіх різняться. Отже, наріжте гарбуз тонкими, довгими скибочками. Далі їх потрібно укласти на лист, змащений маслом, полити сметаною і накрити зверху часточками яблук. Все це посипається цукром і відправляється в гарячу духовку.

Гарбуз – це такий продукт, який може знаходитися в складі найрізноманітніших страв. Багато господинь із задоволенням готують супи, салати, запіканки з даними овочем. Вам варто тільки спробувати ввести його в свій раціон, і ви не помітите, як гарбуз стане “улюбленицею” всієї родини. Приємного апетиту.


Залишити коментар