Бутерброди нашвидкуруч, рецепти приготування



Найпоширеніша закуска в усьому світі – це бутерброд. Адже немає більш простого в приготуванні страви, ніж бутерброди на швидку руку, рецепти яких в даний час люди придумають все нові і нові. Слово «бутерброд» прийшло до нас ще від німців і означає «хліб з маслом». Вже неможливо уявити будь-якої урочистий стіл без бутербродів. Їх поділяють на три різновиди: відкриті, закриті та закусочні.

Відкриті бутерброди являють собою шматочок хліба або батона, зверху якого шарами укладені деякі інгредієнти: ковбаса, сир, помідор і т.д.

Бутерброди нашвидкуруч, рецепти яких ростуть день у день, як гриби, по праву називають «черговим стравою», і з цим не можна не погодитися, адже вони частенько виручають нас, коли абсолютно немає часу на приготування гарячих страв або відвідування кафе.

Вже неможливо уявити будь-якої урочистий стіл без бутербродів. Їх поділяють на три різновиди: відкриті, закриті та закусочні.

Швидкі бутерброди, рецепти приготування: бутерброд «піца»

Рецепт цього бутерброда, дійсно, дуже схожий на рецепт піци. Для приготування краще використовувати батон – смак тоді вийде ніжніше, ніж із звичайним хлібом

Начинка:

  • 2 столові ложки манної крупи;
  • 3с толові ложки майонезу;
  • солоний огірок, нарізаний дрібними кубиками;
  • 1 плавлений сирок, потертий на тертці;
  • ковбаса, потерта на тертці (будь-яка, можна кілька різних сортів);
  • цибуля ріпчаста, дрібно порізаний;
  • гриби солоні;
  • овочі, дрібно нарізані (помідори, перець, редиска).
  • Поки начинка настоюється, ми тим часом нарізаємо батон і раскаліваем сковороду. Намазуємо на батон начинку і кладемо на сковороду намазаний стороною. Через пару хвилин бутерброд буде готовий.

    Закриті бутерброди складаються з двох шматочків хліба, які між собою змащені начинкою. Також замість хліба можна використовувати лаваш з начинкою.

    Бутерброди нашвидкуруч, рецепти шаурми «по-домашньому»

    Після свят у холодильнику найчастіше залишається багато різних інгредієнтів, з яких якраз можна і приготувати шаурму. Необов’язково, звичайно, чекати кінця свята, щоб приготувати цю смакоту, для першого разу можна діяти строго за рецептом. Для цього нам знадобляться:

  • стегенце відварний – дрібно нарізаний;
  • кілька томатів і огірків – дрібно нарізаних;
  • капуста нашаткована;
  • цибуля ріпчаста – маринований (для цього треба залити нарізану півкільцями цибулю 1 склянкою води, нарізати петрушку, кріп, додати 4 столові ложки 9% оцту. Дати настоятися 20 хвилин, потім злити маринад).
  • Розкачати лаваш, намазати майонезом, кетчупом, гірчицею і по черзі викладати інгредієнти. Потім скрутити лаваш в трубочку. Шаурма готова.

    Закусочні бутерброди представляють собою «багатоповерхове страва». Для їх оформлення використовують невеликі шпажки, щоб нанизувати на них кожен шар.

    Канапе на швидку руку «Ананас в шинці»

    Хліб нарізати скибочками розміром близько 4х4 см. У попередньо розігрітій до 190 градусів духовці, запекти хліб до хрусткої скоринки.

    Шинку нарізати шматочками, такими ж, як хліб.

    Хрусткий хліб змастити маслом. Зверху покласти скибочку шинки, часточку ананаса і посипати потертим сиром. Проткнути шари шпажкою для канапе і запікати пару хвилин.

    Бутерброди нашвидкуруч, рецепти їх обчислюються не однієї тисячею, різноманітність цієї страви не має меж, для любителів імпровізувати на кухні – повний простір для фантазій. А поки вашій увазі пропонується ще один цікавий варіант з вегетаріанським ухилом.

    Необхідні для рецепта продукти:

  • вершкове масло;
  • цибуля ріпчаста і зелений;
  • зелень петрушки, кропу, селери;
  • сіль;
  • овочі для прикраси.
  • Вершкове масло грунтовно розтирається з подрібненим ріпчастою цибулею і дуже дрібно нарізаною зеленню, посолити за смаком. Намазати цією масою скибочки хліба, прикрасити овочами.

    Приємного апетиту!


    Залишити коментар