Ароматне печиво на майонезі



Чудова ароматна випічка завжди радує домашніх. Давайте згадаємо добре відомий старий рецепт такого частування, як печиво на майонезі. Оригінальність виробу полягає саме в цьому інгредієнті, не поєднується з поняттям «солодкість». Але якраз він і додає печінкою особливий смак. Така домашня випічка надзвичайно повітряна і легка.

«Куплені» торти і тістечка, звичайно ж, відрізняються вишуканістю і відмінним зовнішнім виглядом. А ви впевнені в свіжості і натуральності компонентів, з яких приготований повітряний вершковий крем? Якщо ви турбуєтеся про здоров’я рідних, а особливо дітей, варто все-таки «переключитися» на домашню випічку. Знайдіть час для приготування корисних і простих страв. А що може зрівнятися з самим процесом приготування домашніх солодощів? Це радість дітей від спільної роботи з вирізання забавних звіряток, безцінний досвід для підростаючих дочок і, звичайно ж, аромат справжнього домашнього затишку. Заради всього цього варто частіше балувати своїх близьких домашніми творіннями кулінарії. Можна весело проводити час у колі своїх маленьких помічників, готуючи печиво на майонезі.

Окремий плюс – простота рецепта і доступність продуктів. До того ж, щоб приготувати печиво з майонезу, потрібно зовсім небагато часу.

Необхідні продукти:

– цукор – 1 склянка;

– яйця – 1-2 штуки;

– майонез – 250 грам;

– вершкове масло або маргарин – 1 пачка (250 грам);

– сода – половина чайної ложки;

– ванілін або ванільний цукор -1 пакетик;

– борошно – приблизно 3 склянки;

– цукрова пудра для обсипання.

Технологія приготування тіста:

  • Збийте віночком яйця з цукром.
  • Додайте розм’якшений маргарин, потім майонез, соду і ванілін.
  • У добре перемішану суміш поступово всипте борошно. Готове тісто повинно вийти пластичним і гладким.
  • Будь-яке пісочне печиво, схоже на дане, можна спекти кількома способами. Все залежить від вашої фантазії, бажання і вміння.

    Чотири способи, як спекти печиво на майонезі

    Перший спосіб. Розкачайте пласт товщиною в 1 см. За допомогою круглих або фігурних форм виріжте «печенюшки». У центр кожної можна покласти по горішку, цукати або ягідці.

    Другий спосіб. Поділіть тісто на декілька частин. Кожну розкачати в джгутик і поріжте на невеликі шматочки. Сформуйте невеликі кульки.

    Третій спосіб. Пропустіть тісто через м’ясорубку, розділяючи «візерунчасту масу» на невеликі порції і красиво укладаючи на деко.

    Четвертий спосіб. Спечіть печиво з майонезом за допомогою електровафельниці. При цьому варіанті випікання тісто краще робити більш м’яким, попередньо розтопивши маргарин.

    Випікати до утворення рум’яно-золотистого кольору. Час приготування становить приблизно 20-25 хвилин в духовці, розігрітій до температури 180 градусів. Посипте готове печиво цукровою пудрою або полийте глазур’ю. Незвичайним буде додавання в тісто родзинок або горіхів. Від цього смак тільки покращиться.

    Як бачите, спекти печиво на майонезі зможе навіть починаюча господиня. Нехай ваша перша спроба у виготовленні домашньої випічки пробудить і збереже інтерес до найдавнішого мистецтва.


    Залишити коментар