Апетитний паску для хлібопічки



Паска – традиційне пасхальне ласощі, що обожнюють і маленькі бешкетники, і великі ласуни. Іноді навіть у будні хочеться побалувати себе апетитним солодким стравою, а зробити смачний паску в хлібопічці “Панасонік” дуже просто. Втім, рецепт, який пропонується в комплекті з побутовою технікою, зовсім не схожий на традиційні паски, які пекли ще наші бабусі. Пропонуємо вам безпрограшний рецепт смачного ласощі. Його обов’язково гідно оцінять близькі люди.

Інгредієнти

Щоб приготувати солодкий паску для хлібопічки, вам знадобиться склянка молока, 4 яйця, 4 ложечки цукру, 6 ложечок ніжного вершкового масла, 3 склянки борошна, сіль, ванілін, дріжджі, родзинки або горіхи. Обсяг склянки й ложки будуть стандартними, вони, як правило, додаються до хлібопічці.

Інструкція1. Готуємо опару

Паска для хлібопічки трохи більше складне заняття, ніж випічка звичайного хліба. Від вас буде потрібно трохи терпіння, так як над продуктами перед закладкою доведеться трохи поворожити. Для приготування опари у форму для хлепобечкі слід вилити молоко, попередньо підігріте приблизно до 35 градусів. Жовтки відокремити від яєць, збити міксером і відправити в ємність для випічки. Білки можна також окремо збити і покласти в тісто, але рецепт традиційної страви зазвичай їх не передбачає. Так тісто буде приємного золотистого кольору. Висипаємо до нашої суміші цукор. Потім додаємо розм’якшене вершкове масло, попередньо поставлене в тепле місце. Просіюємо 1,5 склянки борошна і відправляємо її до нашого майбутнього ласощів. Наприкінці висипаємо дріжджі. Пам’ятайте, що від цього інгредієнта буде залежати дуже багато чого. Для опари покладіть 2 чайні ложки продукту, наприклад, спеціальні французькі дріжджі.

2. Запускаємо хлібопічку

Тепер можна включити нашу техніку, поставивши на режим випічки «Спеціальний», скоринка «Темний». На таймері має з’явитися час 3.40. Паска для хлібопічки почне поступово готуватися тепер вже без вашої допомоги. Але це ще не все.

3. Готуємо другу закладку

Приступаємо до приготування чергової порції закладки. Змішуємо чайну ложечку солі, пакетик ваніліну, 1,5 склянки борошна, чайну ложечку дріжджів, півсклянки родзинок або горіхів. Через 15 хвилин, коли пролунає звуковий сигнал, а на таймері ви побачите 3.25, час додати всі залишилися продукти. Тепер вже залишається просто дочекатися, коли наш найніжніший паску для хлібопічки спечеться без вашої допомоги. Вага готового продукту повинен вийти близько 800 грамів.

4. Прикрашаємо паску

Після того як паска в хлебопечке “Мулінекс” або “Панасонік” буде готовий, вам залишиться гарно його оформити. Традиційно пасхальне блюдо прикрашається цукровою пудрою або цукровою глазур’ю. Можна включити індивідуальну фантазію. Наприклад, використовувати не білу, а кольорову глазур, підфарбувавши її ягідним соком для додання червоного кольору, або шафраном – для чарівного жовтого відтінку. Спробуйте прикраса шоколадом, різнобарвною кондитерської стружкою, порубаним мигдалем, волоськими горіхами або сухофруктами. Приємного апетиту!


Залишити коментар