?% 9 3отовім смачно курячі стегенця!



Як приготувати смачно курячі стегенця? Саме на це питання ви надіти найцікавіші варіанти відповідей в даній статті. Отже, найсмачніші способи приготування.

Курячі стегенця в кетчупу і майонезі

Даний рецепт дуже простий і не вимагає багато часу на приготування. Варто тільки замаринувати на 10-12 годин курятину і можна вже на наступний день насолоджуватися неймовірно ніжним м’ясом. Продукти:

  • сіль, спеції, перець;
  • стегенця необхідно помістити у велику миску курячі стегенця, додати туди перець, спеції, сіль. Тепер змішуємо в окремому посуді кетчуп, майонез, видавлений часник і отриманою сумішшю натираємо добре м’ясо. Потім курятину слід помістити в холодильник на ніч. Наступного дня викласти курячі стегенця на деко і запікати в духовці при 185 градусах близько 43 хвилин.

    Приємного апетиту!

    Курячі стегенця в паніровці

    Ця страва дуже смачне і ароматне. Інгредієнти для приготування на чотири персони:

  • часник – кілька часточок;
  • цедра лимона;
  • оливкова олія;
  • сухарі – 220 г ;
  • перець, сіль;
  • курячі стегенця – 4-5 штук;
  • петрушка.
  • Спочатку потрібно потерти хліб в чашу великого розміру, потім посипати тертою цедрою лимона, сіллю, нарубаної петрушкою, перцем, подрібненим часником і оливковою олією. Після чого перемішати. Тепер слід підготувати куряче м’ясо. Для цього необхідно взяти стегенця, промити і обсушити їх. Після цього потрібно запанірувати кожне стегенце в приготовленої суміші так, щоб панірування щільно облягала м’ясо. Потім слід помістити стегенця в духовку і запікати протягом 44 хвилин при 175 градусах. Простий спосіб, як смачно приготувати курячі стегенця в духовці. Подавати страву з картоплею та салатом! Приємного апетиту!

    Курячі стегенця в сметані

    Для приготування вам знадобиться:

  • цибулина;
  • курячі стегенця – 650 г;
  • сметана – 4 ложки;
  • рослинне масло;
  • перець, сіль;
  • вода – 3-4 ложки;
  • лавровий лист.
  • М’ясо слід промити, осушити трохи і натерти перцем і сіллю. Потім обсмажити їх до утворення скоринки золотистого кольору на олії, після чого влити пару ложок води і протушкувати протягом 8-9 хвилин. Потім додати нарізану цибулю і готувати ще хвилин 14. Після цього додати сметану і лавровий лист і протушкувати ще протягом 16 хвилин. Готове м’ясо викласти на блюдо і полити сметанним соусом! Приємного апетиту!

    Курячі стегенця в грейпфрутовому маринаді

    Склад продуктів для приготування:

  • вино – 60 мл;
  • стегна курячі – 4 штуки;
  • грейпфрут – 1 штука;
  • цибулю-порей – 1 стебло;
  • мед – 1-2 ложки;
  • перець, сіль;
  • топлене масло – 1 ложка.
  • Насамперед слід приготувати маринад для курячого м’яса. Для цього необхідно соеденить вино і видавлений сік грейпфрута, після чого залити приготовленою сумішшю м’ясо і залишити на пару годин. Потім злити маринад в окремий посуд. Стегна курячі слід обсушити і запекти в духовці при 195 градусах протягом 43 хвилин. За 5 хвилин до готовності потрібно вийняти м’ясо і обмазати його медом. Тим часом нарізати порей на кільця і протушкувати у вершковому маслі, потім з’єднати з грейпфрутовим маринадом, що залишився. Отриманим соусом поливати м’ясо при подачі на стіл. Запечені курячі стегенця виходять дуже вишуканими на смак. Подавати їх, прикрасивши скибочками лимона і зеленню. Приємного апетиту!

    Фаршировані стегенця

    Інгредієнти:

  • печериці – 320 г;
  • курячі стегенця – близько 9 штук;
  • цибулина;
  • морква;
  • майонез, кетчуп – по 2 ложки;
  • соєвий соус – 1 ложка.
  • Спочатку потрібно промити гриби і цибулю, потім очистити, нарізати і обсмажити на олії. Морква промити, очистити і натерти на тертці, після чого змішати з цибулею і печерицями. Овочі просмажити протягом 7-9 хвилин. Тепер промити куряче м’ясо, обусшіть і, обережно відсуваючи шкіру, зрізати м’ясо до кістки. Потім акуратно відрізати кістка спеціальними ножицями або гострим ножем. Шкіру слід відкласти в окрему тарілку. М’ясо пропустити через м’ясорубку разом з овочами. Додати сіль, перець, яйце і змішати ретельно. Приготованим фаршем потрібно нафарширувати шкірки курячих стегон і зашити кулінарними нитками. Тепер слід змішати соєвий соус з кетчупом і майонезом. Після цього обсмажити стегенця на маслі і скласти у форму для запікання разом з фаршированими шкірку, зверху полити соусом з майонезу та кетчупу. Все це помістити в духовку на 24 хв. Запікати при 175 градусах. Страва готова!


    Залишити коментар